Jenis Olahan Cumi Cumi Sotong
Pada jumlah yang sama nilai protein cumi cumi sekitar 48 gram.
Jenis olahan cumi cumi sotong. Sekilas pandang sotong tidak jauh beda dengan cumi cumi tapi bukan berarti tak bisa dibedakan ya. Sama dengan sotong cumi cumi juga termasuk ke dalam kelompok hewan cephalopoda besar atau jenis moluska yang hidup di laut. Sotong memiliki bau amis yang cukup kuat bila dibandingkan jenis cumi lainnya. Protein yang terkandung dalam 300 gram sotong sekitar 28 gram.
Tapi jangan khawatir karena artikel kali ini sesuai judulnya akan membahas soal perbedaan antara ketiga hewan laut tersebut. Sotong dianggap sebagai salah satu jenis cumi karena bentuknya yang mirip. Ketiganya sama sama mempunyai lengan di bagian kepalanya. Lihat juga resep tumis cumi sotong enak lainnya.
Ketiga hewan laut ini dikategorikan sebagai cephalopoda. Untuk harga cumi asin kualitas standar dijual seharga rp 90 000 per kg. Cumi cumi sotong dan gurita kalau dilihat memang mirip ya tetapi ketiga hewan laut ini berbeda lo. Harga cumi asin tergantung kualitas dan beratnya.
Terakhir ada sotong yang sebenarnya bukan termasuk dalam jenis cumi cumian. Terkadang karena kesamaan ciri fisik yang sudah disebutkan tadi masih banyak orang yang kebingungan saat harus membedakan antara gurita cumi cumi sotong. Kandungan mineral pada 100 gram cumi antara lain 32 mg kalsium 680 mcg zat besi 33 mg magnesium dan 44 mg sodium. Biasanya cumi asin bisa bertahan hingga 1 tahun dengan penyimpanan yang benar.
Hasil pencarian untuk cumi sotong. Sotong adalah salah satu jenis seafood yang sering disangka cumi cumi. Cumi asin kering lebih banyak digunakan dalam olahan tumisan seperti tumis cumi cabai hijau. Kalau kamu mencari kesamaan dari cumi cumi sotong dan gurita mudah saja.
Jenis olahan cumi cumi satu ini bertujuan untuk mengawetkan dan membuat harga cumi semakin mahal. Sotong dan cumi cumi sama sama sehat hanya saja bisa disesuaikan dengan seleramu. Padahal sotong ini beda spesies lho. Dapur dapur rumah tangga di indonesia memiliki beragam kreasi olahan cumi.
Bentuk perut sotong lebih pipih lebar dan mirip perisai. Sotong memiliki bentuk lebih pipih lebar dan ukuran pendek dengan daging yang cukup tebal. Nah yang paling unik sotong ini bisa mengubah warna lho. Meski demikian cumi segar lebih mudah untuk di olah dan di kreasikan dalam beragam makanan.
35 672 resep masakan rumahan yang mudah dan enak.